Un ouvrage sur la vigne et le vin

Écrit par un vigneron Découvrir

De la vigne

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Á votre table

Pour ces moments de convivialité Découvrir

De la vigne à la table

De la vigne à la table

J'ai souhaité écrire ce livre pour vous, pour répondre aux questions que vous pouvez vous poser lorsque vous dégustez un verre de vin.

L'idée m'est venue grâce aux différentes rencontres lors de repas en famille et entre amis. Souvent, les convives m'interrogeaient sur l'élaboration du vin, et je finissais par leur conter quel est mon métier, en parlant de toutes les étapes. Je me suis vu maintes fois raconter avec passion comment le vin est produit. De là, je conçus que les personnes intéressées, ne pourraient pas toutes venir autour de ma table pour que je leur explique cette passion qui m'anime. Il était donc évident pour moi que cette histoire je devais l'écrire pour la partager avec vous.

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Éric Gargam
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